Лехон Асадо (Куба стиліндегі шошқа еті/апельсин қосылған ет қуырылған)

Құрам ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 кг сүйексіз шошқа иығы немесе сиыр еті
• Моджо маринадтары: жарты стакан жаңа апельсин шырыны, төрттен бір стақан лайм шырыны
• 6 ұсақталған сарымсақ қалампыры, 1 ас қасық зире, тимьян, зәйтүн майы, тұз және қара бұрыш

Дайындау

1. 1

   Апельсин шырынын, лимон шырынын, сарымсақты, зире мен зәйтүн майын араластыру арқылы Mojo маринадтарын дайындаңыз.

2. 2

   Бұл тұздықтағы етті терең ыдыста тоңазытқышта кем дегенде 4 сағат бойы маринадтаңыз (мүмкіндігінше түнде).

3. 3

   Оны пісіру науасына салып, оны фольгамен жауып, жұмсақ болғанша 2 сағат бойы 160 градуста пісіріңіз.

4. 4

   Уақыттың соңында фольганы алып тастап, сыртқы қабығы қытырлақ және карамельденгенше жоғары температурада тағы 30 минут пісіріңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.