Мирза Ғасеми (қуырылған баклажан мен қызанақ)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 4 баклажан (қуырылған, аршылған және туралған)
• 3 піскен қызанақ (туралған немесе үгітілген)
• 5 түйір сарымсақ (ұсақталған)
• 3 ас қасық сары май, 1 шай қасық томат пастасы, куркума және 2 жұмыртқа

Дайындау

1. 1

   Сары майды табада ерітіп, ұсақталған сарымсақ пен куркуманы аздап қуырыңыз.

2. 2

   Текшелеп туралған қызанақ пен томат пастасын қосып, қызанақ суын сіңіргенше пісіріңіз.

3. 3

   Қуырылған және туралған баклажандарды табаға қосып, 10 минут қуырыңыз.

4. 4

   Ортасынан бос орын жасап, жұмыртқаны сындырып, жұмыртқаны баклажанмен араластырып, пісіріп, ыстық нанмен үстелге ұсыныңыз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.