Наси Лемак (Малайзия ұлттық күріш табақшасы)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 2 кесе ұзын дәнді күріш
• 1 кесе кокос сүті және 1 стакан су, 2 ұнтақталған пандан жапырақтары, зімбір тілімдері
• Самбал соусы: кептірілген чили пастасы, шалот, сарымсақ, тамарин, пальма қанты
• Гарнир: пісірілген жұмыртқа, қуырылған қытырлақ анчоус, қуырылған жержаңғақ және қияр тілімдері.

Дайындау

1. 1

   Күрішті кокос сүті, су, пандан жапырақтары, имбирь және тұз қосылған күріш пешінде пісіріңіз.

2. 2

   Үлкен табада шалот, сарымсақ және чили пастасын пальма қантымен және тамариндпен карамельдендіріңіз және қою самбал соусын пісіріңіз.

3. 3

   Пластиналардың ортасына кокос қосылған хош иісті күрішті құйыңыз.

4. 4

   Бүйірлеріне Самбал соусы, туралған жұмыртқа, қытырлақ анчоус, жержаңғақ және қиярмен бірге қызмет етіңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.