Шынайы Pho Bo (Вьетнамдық сиыр еті Pho сорпасы)

Құрам ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 кг бұзау жілік және кемік сүйектері
• 500 г сиыр еті (қағаз сияқты жұқа етіп кесілген)
• Зімбір, пияз, даршын таяқшасы, жұлдызды анис, қалампыр және кориандр тұқымдары
• Күріш жалпақ кеспесі (Pho кеспесі)
• Қызмет көрсету үшін: жаңа жалбыз, кориандр, насыбайгүл, лимон тілімдері, ащы бұрыш және балық соусы

Дайындау

1. 1

   Сүйектерді пеште немесе суда алдын ала қайнату арқылы тазалаңыз, содан кейін мөлдір сорпаны алу үшін оларды кем дегенде 3 сағат бойы пияз, зімбір және дәмдеуіштермен баяу отта қайнатыңыз.

2. 2

   Күріш кеспесін қайнатып, ыдыстарға бөліңіз.

3. 3

   Үстіне жіңішке кесек кесектерді салыңыз да, қайнаған, сүзілген, хош иісті сорпаны тікелей үстіне құйыңыз.

4. 4

   Көптеген жаңа піскен шөптер, лимон тілімдері және ащы бұрыш қосу арқылы ыстық күйде ұсыныңыз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.