Pljeskavica (Балқан стиліндегі алып гамбургер пирогы)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г аралас сиыр және қой еті тартылған ет
• 1 кішкентай пияз (өте майдалап туралған)
• Жарты шай қасық сода, тұз, қара бұрыш және тәтті ұнтақ қызыл бұрыш
• Қосымша ортаңғы қабат үшін: 100 г ұсақталған фета немесе чеддер ірімшігі

Дайындау

1. 1

   Тартылған етті пияз, сода және дәмдеуіштермен мұқият илеңіз және оны тоңазытқышта қалдырыңыз.

2. 2

   Қоспаның екі үлкен бөлігін алып, оларды жұқа жалпақ дискілерге айналдырыңыз (ортасына ірімшік салғыңыз келсе, ортасына салып, екіншісімен жабыңыз).

3. 3

   Сырты карамельденіп, іші шырынды болып қалатындай үлкен шойын табада немесе барбекюде әр жағынан 7-8 минут пісіріңіз.

4. 4

   Аджвар соусымен және картоппен бірге қызмет етіңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.