Пельмени (дәстүрлі орыс тұшпарасы)

Құрам ({{ checkedCount }}/3)

• 2 кесе ұн, 1 жұмыртқа, жарты кесе су және бір шымшым тұз (қамыр үшін)
• 300 г тартылған ет (сиыр және шошқа/қой еті аралас), 1 үгітілген пияз, тұз, қара бұрыш
• Қызмет көрсету үшін: көп сары май, қаймақ және қара бұрыш

Дайындау

1. 1

   Ұн, жұмыртқа және су қосылған қатты манты қамырын илеп, 20 минутқа қалдырыңыз.

2. 2

   Қамырды жұқа етіп жайып, шай стаканымен шеңберлерді кесіңіз. Ортасына тартылған ет қоспасын салып, құлақ немесе сақина түрінде жабыңыз.

3. 3

   Пельменді қайнаған тұздалған суда 6-7 минут бойы бетіне қалқып шыққанша қайнатыңыз және дуршлагпен ағызыңыз.

4. 4

   Ыстық күйде оны көп мөлшерде сары маймен араластырып, қаймақ пен қара бұрышпен үстелге ұсыныңыз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.