Толма / Армян стиліндегі толтырылған жапырақтар мен толтырылған жапырақтар

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 50 жаңа жүзім жапырақтары (қайнатылған)
• Салмасы: 300 г тартылған ет, 1 стакан күріш, 2 пияз
• Көптеген жаңа жалбыз, аскөк, ақжелкен, қара бұрыш, тұз
• Кәстрөлдің түбіне арналған сүйек қабырғалары мен лимон тілімдері

Дайындау

1. 1

   Фаршты, күрішті, көп мөлшерде майдалап туралған көк шөптерді, пиязды және дәмдеуіштерді араластыру арқылы салманы дайындаңыз.

2. 2

   Қоспаны жүзім жапырақтарының ортасына салып, оны кондитерлік немесе саусақтар түрінде тығыз ораңыз.

3. 3

   Кәстрөлдің түбіне сүйектері бар етті орналастырып, үстіне толтырылған көкөністерді ретімен салыңыз.

4. 4

   Лимон тілімдерін, зәйтүн майын және ыстық суды қосып, табақты жауып, баяу отта 50 минут пісіріңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.