Туртье (Квебек стиліндегі француз-канада ет пирогы)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 2 қабат пирог қамыры (негізгі және үстіңгі жағы үшін)
• 500 г тартылған ет (сиыр еті мен шошқа еті аралас)
• 1 пісірілген және картоп пюресі (қоспаны байланыстыру үшін)
• 1 пияз, сарымсақ, даршын, қалампыр ұнтағы, үгітілген мускат жаңғағы және сорпа

Дайындау

1. 1

   Фаршты пияз, сарымсақ және сорпа қосылған табада қуырыңыз, даршын, қалампыр және мускат жаңғағы дәмдеуіштерін қосыңыз.

2. 2

   Ұсақталған картопты қосып, қоспаның ыдырауына жол бермейтін қалың консистенцияны алу үшін араластырыңыз, содан кейін оны суытыңыз.

3. 3

   Пирог пішініне қамырдың бірінші қабатын салып, үстіне фарш салып, қамырдың екінші қабатын жауып, шеттерін бүктеңіз.

4. 4

   Жұмыртқаның сарысын жағып, пеште 190 градуста 45 минут бойы қызарғанша пісіріңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.