Тауық бірьяни (пәкістандық стильдегі шафран және ащы тауық бірьяни)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 3 кесе ұзын Басмати күріші (қайнатылған)
• 800 г сүйектен жасалған тауық еті
• Маринад: 1 кесе йогурт, Гарам Масала, имбирь-сарымсақ пастасы, куркума, ащы қызыл бұрыш ұнтағы
• 3 карамелденген пияз (қуырылған), шафран сүті, жаңа жалбыз және кориандр

Дайындау

1. 1

   Тауықты йогуртпен және дәмдеуіш пастасымен кем дегенде 1 сағат маринадтаңыз және оны жарты уақыт бойы кәстрөлде пісіріңіз.

2. 2

   Шұңғыл қазанның түбіне тауық қоспасын жайып, үстіне карамелденген пиязды және жаңа піскен шөптерді себіңіз.

3. 3

   Пісірілген Басмати күрішін қосып, шафран сүтін тамызыңыз.

4. 4

   Қақпақты мықтап жабыңыз және оны 25 минут бойы баяу отта қайнатыңыз (қоқыс тастаңыз), араластырыңыз және ыстықтай беріңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.