ទឹកជ្រលក់ Ajvar (ម្រេចក្រហម Balkan និងទឹកជ្រលក់ Eggplant)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• ម្រេចក្រហម 2 គីឡូក្រាម និង eggplants 2 (លីង, លាប)
• ខ្ទឹមស ៤កំពឹស (បុក)
• កន្លះកែវនៃប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនិងអំបិល

វិធីធ្វើ

1. 1

   លាងជម្រះគ្រាប់ពូជម្ទេស និងពងមាន់ រួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬកាត់ឱ្យល្អិត។

2. 2

   កំដៅ​ប្រេង​អូលីវ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដែល​មាន​បាត​ធំ រួច​បន្ថែម​បន្លែ​សុទ្ធ។

3. 3

   ដុតនំនៅលើកំដៅទាបដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ចប្រហែល 1 ម៉ោងរហូតដល់ទឹកត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងហើយវាឈានដល់ភាពជាប់លាប់ដូចជាយៈសាពូនមីក្រាស់។

4. 4

   បន្ថែមទឹកខ្មេះ និងអំបិល ហើយដាក់ចូលក្នុងពាង ឬទទួលទានក្តៅៗ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។