Anticuchos de Corazón (Peruvian Spicy Grilled Heart Skewers)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• បេះដូងសាច់គោ 500 ក្រាម (លាងជម្រះអោយស្អាត)
• Marinade: 3 ស្លាបព្រាបាយ Ají Panca paste (ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅក្រហមប៉េរូ), ខ្ទឹមស 4 ខ្ទឹម, កន្លះកែវទឹកខ្មេះស្រាក្រហម
• ប្រេងអូលីវ, cumin, thyme, អំបិលនិងម្រេច
• ដំឡូងឆ្អិននិងពោតសម្រាប់បម្រើ

វិធីធ្វើ

1. 1

   លាយគូបបេះដូងសាច់គោជាមួយម្សៅ Ají Panca ទឹកខ្មេះ ខ្ទឹមស ប្រេងអូលីវ និងគ្រឿងទេស ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។

2. 2

   បោះសាច់អាំងលើដែក ឬឈើ។

3. 3

   ចម្អិនយ៉ាងលឿននៅលើដុតធ្យូងលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 4-5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗដោយទុកឱ្យខាងក្រៅ caramelized និង juicy នៅខាងក្នុង។

4. 4

   បម្រើក្តៅជាមួយដំឡូងឆ្អិននិងពោតនៅលើ cob ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។