Montreal-Style Bagel

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/3)

• ម្សៅ៖ ម្សៅ ៣.៥ ពែង ដំបែ ១ កញ្ចប់ ទឹកឃ្មុំ ២ ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងឆា ១ ពែង ស៊ុត ១ ពែង ទឹកក្តៅ ១ ពែង។
• ទឹកដាំពុះ៖ ទឹក និងទឹកឃ្មុំ ៣ស្លាបព្រាបាយ (មិនប្រៃ)
• សម្រាប់ដាក់៖ គ្រាប់ល្ង ឬគ្រាប់អាភៀនច្រើន។

វិធីធ្វើ

1. 1

   ច្របាច់ម្សៅ bagel មួយជាមួយម្សៅ ដំបែ ទឹកឃ្មុំ ប្រេង ស៊ុត និងទឹក រួចទុកអោយវា ferment 1 ម៉ោង។

2. 2

   បង្កើតបាល់ពី dough រមៀលចេញ wicks ស្តើងនិងភ្ជាប់ចុងដើម្បីបង្កើតចិញ្ចៀន bagel បុរាណជាមួយនឹងរន្ធធំ។

3. 3

   ដាំទឹកឱ្យច្រើនជាមួយទឹកឃ្មុំក្នុងខ្ទះធំមួយ; ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកនេះរយៈពេល 1 នាទីនៅសងខាងហើយដាក់វានៅលើថាសដុតនំជាមួយ colander ។

4. 4

   ប្រោះ​គ្រាប់​ល្ង​ឱ្យ​បាន​ច្រើន​លើ​វា ហើយ​ដុតនំ​វា​ក្នុង​ឡ​នៅ​សីតុណ្ហភាព 220 ដឺក្រេ​រយៈពេល 20 នាទី​រហូត​ដល់​វា​ប្រែ​ពណ៌​មាស​ជ្រៅ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។