Biryani (អង្ករឥណ្ឌាមាន់)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/5)

• អង្ករ Basmati 2 ពែង (parboiled)
• 500 ក្រាមសាច់មាន់ (marinated ជាមួយ yoghurt និងគ្រឿងទេស)
• ខ្ទឹមបារាំង 2 ខ្ទឹម (ហាន់ល្អិតៗ និង ខារ៉ាមែល)
• Saffron, ក្រវាញ, cloves, cinnamon
• ប៊ឺនិងស្លឹក mint ស្រស់

វិធីធ្វើ

1. 1

   ដាំបាយ basmati ពាក់កណ្តាលឆ្អិនជាមួយគ្រឿងទេសទាំងអស់ហើយបង្ហូរ។

2. 2

   ចម្អិន​សាច់​មាន់​ដែល​ត្រាំ​រួច​នៅ​បាត​ឆ្នាំង។

3. 3

   ដាក់​អង្ករ​ចំហុយ ខ្ទឹម​បារាំង និង​ទឹក​ខ្មេះ​ពីលើ​មាន់។

4. 4

   បិទ​គម្រប​ឆ្នាំង​ឱ្យ​តឹង​ហើយ​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​តិចៗ (វិធី​ចាក់​បញ្ចូល​ទឹក) រយៈពេល ២៥នាទី។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។