Bún Chả (គុយទាវរចនាប័ទ្មហាណូយជាមួយសាច់អាំង)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• 400 ក្រាម សាច់ minced (ដុំសាច់សំប៉ែត kneaded ជាមួយខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, ទឹកត្រី និងម្រេចខ្មៅ)
• គុយទាវឆ្អិន ៣០០ ក្រាម (ប៊ុន)
• ជីអង្កាមស្រស់ៗ ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹក perilla និងសាឡាត់
• សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖ ទឹកត្រី (Nước mắm) ទឹក ស្ករ ទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និងស្លឹកល្ហុង/ការ៉ុត។

វិធីធ្វើ

1. 1

   បង្កើតជាដុំសាច់សំប៉ែតពីល្បាយសាច់ ហើយចៀនវានៅលើសាច់អាំង ឬក្នុងខ្ទះដែក រហូតដល់អ្នកទទួលបានក្លិនធ្យូង។

2. 2

   រៀបចំ​ទឹក​ជ្រលក់​ផ្អែម​ក្តៅ​បន្តិច ដោយ​លាយ​ទឹកត្រី ទឹក ស្ករ និង​ក្រូចឆ្មា រួច​បន្ថែម​ម្ទេស​ចូល​។

3. 3

   បម្រើគុយទាវ ឱសថស្រស់ និងនំប៉ាវដុតនៅលើចានដាច់ដោយឡែក; ក្នុង​ពេល​បាយ គុយទាវ និង​ប្រហិត​ត្រូវ​បាន​ញ៉ាំ​ដោយ​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹកជ្រលក់។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។