ម្ហូបចម្បង

Bún Chả (Hanoi Usulü Izgara Köfteli Pirinç Eriştesi)

Name: Bún Chả (Hanoi Usulü Izgara Köfteli Pirinç Eriştesi)
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gr kıyma (soğan, sarımsak, balık sosu ve karabiberle yoğrulmuş yassı köfteler); 300 gr haşlanmış pirinç eriştesi (Bun); Bolca taze nane, kişniş, perilla yaprakları ve marul; Sos için: Balık sosu (Nước mắm), su, şeker, limon suyu, sarımsak ve dilimlenmiş yeşil papaya/havuç

Mangalda kömür ateşinde pişmiş domuz/dana köfteleri, pirinç eriştesi, taze otlar ve hafif tatlı-ekşi balık sosu.

40 នាទី 3 នាក់ មធ្យម ★ 0,0 0 ពិន្ទុ

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

400 gr kıyma (soğan, sarımsak, balık sosu ve karabiberle yoğrulmuş yassı köfteler)
300 gr haşlanmış pirinç eriştesi (Bun)
Bolca taze nane, kişniş, perilla yaprakları ve marul
Sos için: Balık sosu (Nước mắm), su, şeker, limon suyu, sarımsak ve dilimlenmiş yeşil papaya/havuç

វិធីធ្វើ

1

Köfte harcından yassı köfteler şekillendirip mangalda veya döküm tavada kömür aroması alana kadar kızartın.
2

Balık sosu, su, şeker ve limonu karıştırarak hafif ılık tatlı-ekşi daldırma sosunu hazırlayın ve içine turşuları atın.
3

Ayrı tabaklarda pirinç eriştesini, taze otları ve ızgara köfteleri servis edin; yemek sırasında erişte ve köfteler sosa batırılarak yenir.

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។

Bún Chả (Hanoi Usulü Izgara Köfteli Pirinç Eriştesi)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

វិធីធ្វើ

ដាក់ពិន្ទុ

មតិ

កំណត់សម្គាល់រសជាតិប្រចាំសប្ដាហ៍