ម្ហូបប៉េរូបុរាណ Ceviche (អាហារសម្រន់ត្រីស្រស់បែបប៉េរូ)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• បាសសមុទ្រស្រស់ 500 ក្រាម ឬសាច់ត្រី salmon (ហាន់ជាដុំៗ)
• ទឹកកំបោរស្រស់ កន្លះកែវ (ក្រូចឆ្មា)
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 1 (ហាន់ល្អិតៗ) ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ម្រេចលឿងក្តៅ (Ajo Limo / jalapeno)
• សម្រាប់បម្រើ៖ ខឺណែលពោតឆ្អិន (Choclo) និងចំណិតដំឡូងផ្អែម

វិធីធ្វើ

1. 1

   កាត់​សាច់​ត្រី​ជា​គូប​ស្មើៗ​គ្នា រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ត្រជាក់​ជ្រៅ។

2. 2

   បន្ថែមទឹកកំបោរស្រស់ ម្រេចលឿង អំបិល និងគល់ស្លឹកគ្រៃ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១០-១៥ នាទី (ទឹកអាស៊ីតនឹងឆាត្រី)។

3. 3

   បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងក្រហមស្តើងៗ ហើយលាយថ្នមៗ។

4. 4

   បម្រើឱ្យត្រជាក់ភ្លាមៗជាមួយខឺណែលពោតឆ្អិន និងចំណិតដំឡូងជ្វានៅចំហៀង។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។