Char Kway Teow (គុយទាវម៉ាឡេចៀន)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• គុយទាវស្រស់ ៣០០ ក្រាម (គុយទាវ)
• បង្គា 100 ក្រាម និងសាច់ក្រកចិនហាន់ជាបន្ទះ (Lap Cheong)
• ស៊ុត 2 គ្រាប់ សណ្តែកបណ្តុះ 1 ពែង ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម
• ទឹកជ្រលក់៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវក្តៅ

វិធីធ្វើ

1. 1

   កំដៅ wok លើកំដៅខ្លាំងរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមជក់បារី, ចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេង, និងយ៉ាងឆាប់រហ័សដាក់ខ្ទឹមនិងបង្គា។

2. 2

   បន្ថែម​គុយទាវ និង​ទឹកស៊ីអ៊ីវ​លាយ​ចូល​ហើយ​ចៀន​លើ​កំដៅ​ខ្ពស់​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។

3. 3

   ដាក់គុយទាវមួយឡែក បំបែកស៊ុតចូលក្នុងខ្ទះ ហើយចម្អិនដោយកូរ។

4. 4

   បន្ថែមសណ្តែកបណ្តុះ និងចៀនរយៈពេល 30 វិនាទីទៀតលើកំដៅខ្ពស់ (ភ្លើង Wok Hei) ហើយបម្រើភ្លាមៗ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។