Flan de Leche (ក្រែមការ៉ាមែលគុយបាប្រពៃណី)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/3)

• Caramel: ស្ករ granulated 1 ពែង
• ក្រែម៖ ទឹកដោះគោខាប់ ១កំប៉ុង ទឹកដោះគោធម្មតា ១កំប៉ុង (ទំហំទឹកដោះគោខាប់)
• ស៊ុត 4 និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា 1 ស្លាបព្រា

វិធីធ្វើ

1. 1

   រលាយស្ករ granulated នៅក្នុង saucepan មួយដើម្បីទទួលបាន amber caramel ចាក់វានៅលើបាតនៃផ្សិតនំនិងបង្កកវា។

2. 2

   នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ចាក់ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោធម្មតា ស៊ុត និងវ៉ានីឡា រហូតដល់រលោង (ដោយមិនបាច់ពពុះ)។

3. 3

   ច្របាច់ល្បាយហើយចាក់វាពីលើ caramel ។

4. 4

   ដាក់ផ្សិតនៅលើថាសធំមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកហើយដុតនំវានៅក្នុងទឹកងូតទឹក (bain-marie) oven នៅ 160 ដឺក្រេសម្រាប់ 50 នាទីត្រជាក់វាហើយបង្វិលវាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។