Ganjasi Bozbaş / Piti (Azerbaijani Stew Piti)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• សាច់ចៀម 600 ក្រាមជាមួយឆ្អឹង (បំណែកធំ)
• សណ្តែកបណ្តុះ 1 ពែង (ត្រាំមួយយប់)
• 4 បំណែកតូចៗនៃខ្លាញ់កន្ទុយ 4 ដំឡូងតូច
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ដើម saffron ឫសលឿង (រមៀត) និង sumac

វិធីធ្វើ

1. 1

   ចែកសាច់ចៀមចំនួនស្មើគ្នា សណ្តែកសៀងត្រាំ បំណែកនៃខ្លាញ់កន្ទុយ និងដំឡូងបារាំងលាបចូលទៅក្នុងខ្ទះដីឥដ្ឋនីមួយៗ។

2. 2

   បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម រមៀត និងទឹកក្តៅល្មមគ្របពីលើ។

3. 3

   គ្របធុងដោយម្សៅ ឬគម្របមួយ ហើយចម្អិនវានៅក្នុងឡ ឬលើកំដៅទាបក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដូចជាទឹកទួរគី យ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។

4. 4

   ដំបូង​ត្រូវ​ផឹក​ទឹក​ដោយ​ហាន់​នំប៉័ង​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ (övmeç) បន្ទាប់​មក​ញ៉ាំ​សាច់ និង​សាច់​មាន់​ជាមួយ sumac ជា​អាហារ​សំខាន់។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។