Gravlax (ត្រី salmon ស្កែនឌីណាវៀន)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/5)

• សាច់ត្រីសាល់ម៉ុនស្រស់ 1 គីឡូក្រាមជាមួយស្បែក (គ្មានឆ្អឹង)
• អំបិលសមុទ្រ ៣ស្លាបព្រាបាយ និងស្ករស ៣ស្លាបព្រាបាយ
• 1 បាច់នៃ dill ស្រស់ (កាត់ល្អ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ juniper កំទេចឬម្រេចខ្មៅពណ៌ស
• សម្រាប់បម្រើ: ទឹកជ្រលក់ mustard-dill (Hovmästarsås) និងនំបុ័ង rye

វិធីធ្វើ

1. 1

   លាយអំបិល ស្ករ និងគ្រាប់ juniper កំទេចក្នុងចានមួយ។

2. 2

   បាចល្បាយនេះ និងគ្រាប់ជីអង្កាមជាច្រើន ទៅលើផ្ទៃសាច់របស់ត្រីសាម៉ុង ដោយត្រដុសវាឱ្យល្អ។

3. 3

   បិទ​សាច់​ត្រី​សាល់ម៉ុន​ទាំង​ពីរ​ជាមួយ​ផ្ទៃ​សាច់​ដាក់​លើ​គ្នា រុំ​វា​យ៉ាង​តឹង​ក្នុង​ខ្សែភាពយន្ត​លាត រួច​ដាក់​ទម្ងន់​ពីលើ ហើយ​ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រជាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក​រយៈពេល ៤៨ ម៉ោង។

4. 4

   នៅចុងបញ្ចប់ សម្ងួតវាដោយកន្សែងក្រដាសដោយមិនហូរទឹក កាត់វាឱ្យស្តើងដូចក្រដាស ហើយបម្រើវាជាមួយទឹកជ្រលក់ mustard និងនំបុ័ង rye ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។