Khoresht Bademjan (Eggplant and Meat Stew)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• សាច់ចៀម 500 ក្រាម។
• 3 បន្ទះ (ហាន់ជាបន្ទះៗ អំបិលបន្តិច និងចៀន)
• 4 ប៉េងប៉ោះទុំ (កាត់ពាក់កណ្តាល)
• 1 ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ រមៀត និង prunes មួយចំនួន (Alucheh)

វិធីធ្វើ

1. 1

   ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង និង​សាច់​ចៀម​ក្នុង​ឆ្នាំង​ជាមួយ​រមៀត និង​ប៉េងប៉ោះ បន្ថែម​ទឹក និង​ដាំឱ្យពុះ​រយៈពេល ១ ម៉ោង​រហូតដល់​សាច់​ទន់​។

2. 2

   ដាក់ចំណិត eggplant ចៀនស្រាល ៗ និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយនៅលើសាច់។

3. 3

   បន្ថែម prunes ពីរបីដើម្បីបន្ថែមជូរនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 30 នាទីទៀតរហូតដល់ពួកគេបញ្ចូលគ្នា។

4. 4

   បម្រើក្តៅជាមួយអង្ករ saffron ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។