Khorovats (រចនាប័ទ្មអាមេនី Shish Barbecue Kebab)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• ឆ្អឹងសាច់ចៀម 1 គីឡូក្រាមក្នុងសាច់ចៀមឬ entrecôte (បំណែកធំ)
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 3 (កាត់ជារង្វង់)
• កន្លះកែវ ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម ឬទឹកស៊ីរ៉ូ ផ្លែទទឹម ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ម្រេចខ្មៅ និងអំបិល
• សម្រាប់ការអាំង៖ ប៉េងប៉ោះទាំងមូល ម្ទេស និង eggplants

វិធីធ្វើ

1. 1

   លាយសាច់ជាមួយចិញ្ចៀន ខ្ទឹមបារាំង ទឹកស៊ីរ៉ូ/ទឹកខ្មេះ ម្រេចខ្មៅ និងស្លឹកជីស្រស់ក្នុងចានធំមួយ ហើយទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង (ពេញមួយយប់ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន) ។

2. 2

   រៀបចំសាច់អាំងនៅលើបន្ទះដែកក្រាស់ៗ ដោយមិនទុកចន្លោះរវាងពួកវាឡើយ។

3. 3

   ចម្អិនពីលើធ្យូង ដោយបង្វែរឱ្យបានញឹកញាប់ ដើម្បីឱ្យខាងក្រៅនៅតែមានជាតិ caramelized ហើយខាងក្នុងនៅតែមានជាតិជូរ។

4. 4

   បម្រើក្តៅជាមួយប៉េងប៉ោះអាំង ម្ទេស ពងមាន់ និង lavash ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។