Levengi / Tavuk Levengi (Ceviz ve Soğan Dolgulu Tavuk)

ម្ហូបចម្បង

Levengi / Tavuk Levengi (Ceviz ve Soğan Dolgulu Tavuk)

Tavuğun içinin ceviz, soğan, nar ekşisi ve erik ezmesi (alçı) karışımıyla doldurulup fırında nar gibi kızartılması.

105 នាទី 4 នាក់ មធ្យម ★ 0,0 0 ពិន្ទុ

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

វិធីធ្វើ

  1. 1

    Levengi harcı için çekilmiş ceviz, sıkılmış soğan, nar ekşisi, tuz ve karabiberi bir kapta macun kıvamına gelene kadar karıştırın.

  2. 2

    Bütün tavuğun içini ve dışını tuzlayıp iç boşluğunu bu levengi harcıyla doldurun ve kürdanla tutturun.

  3. 3

    Dış yüzeyine erimiş tereyağı sürüp 180 derece fırında derisi nar gibi kızarana ve içi pişene kadar 1 saat 15 dakika fırınlayın.

  4. 4

    Dilimleyerek içindeki cevizli harçla birlikte servis yapın.

កំណត់សម្គាល់រសជាតិប្រចាំសប្ដាហ៍

រូបមន្តថ្មី និងកំណត់សម្គាល់ផ្ទះបាយ — គ្មានសំបុត្រឥតបានការ។