Maqluba ជាមួយសាច់ចៀម

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/5)

• សាច់ចៀម 500 ក្រាម (ឆ្អិន)
• 2 eggplants (កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងចៀន)
• អង្ករ basmati 2 ពែង
• Allspice, cinnamon, ម្រេចខ្មៅ, អំបិល
• ប៊ឺនិងទំពាំងបាយជូរ

វិធីធ្វើ

1. 1

   រៀបចំពងទាចៀន និងសាច់ឆ្អិនតាមលំដាប់លំដោយនៅលើបាតឆ្នាំងធំមួយ។

2. 2

   បន្ថែមអង្ករហឹរលាងហើយចាក់ទំពាំងបាយជូរក្តៅ។

3. 3

   ចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់អង្ករស្រូបយកទឹករបស់វា។

4. 4

   បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ បង្វែរឆ្នាំងដាក់លើចានធំមួយ (maqluba) ហើយបម្រើវាដូចជាផ្សិត។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។