ឆ្អឹងជំនីសាច់គោអាំងបែបតិចសាស់ (ឆ្អឹងជំនី BBQ)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោទាំងមូល 1,5 គីឡូក្រាម
• Dry marinade (Dry Rub): ស្ករត្នោត ម្សៅម្រេច ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ម្សៅម្ទេស ម្រេចខ្មៅ។
• ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង 1 ពែង (BBQ Sauce)
• កន្លះកែវនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម និងល្បាយទឹកផ្លែប៉ោម

វិធីធ្វើ

1. 1

   លាប​ភ្នាស​ខាង​ក្រោយ​ឆ្អឹងជំនី ហើយ​ជូត​ល្បាយ​គ្រឿងទេស​ស្ងួត​ពេញ​សាច់។

2. 2

   រុំវាក្នុងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ចាក់ទឹកផ្លែប៉ោមបន្តិចនៅលើវា ហើយដុតនំវានៅក្នុងឡនៅ 150 ដឺក្រេរយៈពេល 2.5 - 3 ម៉ោងរហូតដល់សាច់បំបែកចេញពីឆ្អឹង។

3. 3

   យកវាចេញពី foil លាបទឹកជ្រលក់ BBQ ជាច្រើននៅលើវា ហើយដុតនំវាដោយគ្មានគម្របរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីនៅលើភ្លើងដុតរហូតដល់វាឡើង caramelize ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។