Moqueca Baiana (ស៊ុបគ្រឿងសមុទ្របែប Bahian)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/6)

• 500 ក្រាម សាច់ត្រីពណ៌ស (ហាន់ជាដុំៗ)
• បង្គា 200 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោដូង ១កំប៉ុង
• ប្រេងដូងក្រហម 2 ស្លាបព្រាបាយ (Azeite de Dendê) ឬប្រេងអូលីវ
• 1 ក្រហម 1 ម្រេចបៃតង 2 ប៉េងប៉ោះ 1 ខ្ទឹមបារាំង (កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍)
• ទឹកក្រូចឆ្មា និងស្លឹកខ្ទឹមស្រស់

វិធីធ្វើ

1. 1

   បង្គា​និង​ត្រី​ជាមួយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និង​អំបិល។

2. 2

   រៀបចំ​ខ្ទឹមបារាំង ម្រេច ប៉េងប៉ោះ និង​ត្រី​ជា​ស្រទាប់ៗ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដីឥដ្ឋ។

3. 3

   ចាក់ទឹកដោះគោដូង និងប្រេងដូងពីលើវា។

4. 4

   គ្របខ្ទះខ្ទះហើយចម្អិនលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទី។ ប្រោះជាមួយ coriander ស្រស់ហើយបម្រើជាមួយអង្ករ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។