Osso Buco

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/6)

• 4 dilim kalın kesilmiş dana incik (ilikli)
• 2 adet havuç ve 2 adet kereviz sapı (küp doğranmış)
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı beyaz şarap
• 2 su bardağı et suyu
• Zeytinyağı, un, tuz, karabiber

វិធីធ្វើ

1. 1

   İncik dilimlerini hafifçe unlayıp zeytinyağında döküm tencerede her iki yönünü mühürleyip kenara alın.

2. 2

   Aynı tencerede soğan, havuç ve kereviz sapını soteleyin.

3. 3

   Şarabı ekleyip tencerenin dibindeki lezzetleri sıyırın, et suyunu ve incikleri geri koyun.

4. 4

   Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde etler lokum gibi olana kadar en az 1.5 saat pişirin.

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។