Picanha Na Grelha (Izgara Picanha / Dana Şiş)

ម្ហូបចម្បង

Picanha Na Grelha (Izgara Picanha / Dana Şiş)

Yağ tabakası üstünde tutulan dana picanha etinin sadece kaya tuzuyla şişe takılarak kömür ateşinde pişirilmesi.

30 នាទី 4 នាក់ មធ្យម ★ 0,0 0 ពិន្ទុ

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/3)

វិធីធ្វើ

  1. 1

    Picanha etini yağ tabakasına paralel olacak şekilde 3-4 cm kalınlığında steak dilimlerine kesin.

  2. 2

    Dilimleri 'C' harfi şeklinde kıvırıp geniş metal şişlere takın.

  3. 3

    Etlerin her tarafına bolca iri kaya tuzu serpin.

  4. 4

    Kömür ızgarasında yüksek ateşte dışı karamelize olup içi orta pişecek şekilde çevirerek kızartın ve ince dilimleyerek servis edin.

កំណត់សម្គាល់រសជាតិប្រចាំសប្ដាហ៍

រូបមន្តថ្មី និងកំណត់សម្គាល់ផ្ទះបាយ — គ្មានសំបុត្រឥតបានការ។