Pljeskavica (Balkan Style Giant Hamburger Patty)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ក្រាមលាយសាច់គោនិងសាច់ចៀម minced
• ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 (ហាន់ល្អិតៗ)
• កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា អំបិល ម្រេចខ្មៅ និងម្រេចក្រហមផ្អែម
• សម្រាប់ស្រទាប់កណ្តាលស្រេចចិត្ត: 100 ក្រាម feta crumbled ឬឈីស cheddar

វិធីធ្វើ

1. 1

   កិនសាច់ minced ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង baking soda និងគ្រឿងទេស ហើយទុកវាឱ្យនៅទូរទឹកកក។

2. 2

   យកបំណែកធំពីរនៃល្បាយហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងថាសស្តើង ៗ (ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ឈីសនៅកណ្តាលដាក់វានៅកណ្តាលហើយគ្របវាជាមួយមួយទៀត) ។

3. 3

   ចម្អិននៅក្នុងខ្ទះដែកដ៏ធំមួយឬសាច់អាំងសម្រាប់រយៈពេល 7-8 នាទីនៅសងខាងដើម្បីឱ្យខាងក្រៅត្រូវបាន caramelized ហើយខាងក្នុងនៅតែមានជាតិទឹក។

4. 4

   បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ ajvar និងចៀន។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។