Roti Canai (Malezya Kat Kat Çıtır Ekmeği)

ម្ហូបចម្បង

Roti Canai (Malezya Kat Kat Çıtır Ekmeği)

Ghee yağıyla elde kağıt gibi incecik çevrilerek açılan hamurun katlanıp tavada içi yumuşak dışı çıtır kızartılması.

60 នាទី 4 នាក់ ពិបាក ★ 0,0 0 ពិន្ទុ

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

វិធីធ្វើ

  1. 1

    Un, yumurta, süt, tuz ve suyla yumuşak hamur yoğurup üzerini Ghee yağlayarak 2 saat dinlendirin.

  2. 2

    Bezeleri tezgahta elle çekerek zar gibi şeffaf olana kadar genişçe açın.

  3. 3

    Kenarlarını içeri doğru katlayıp kare veya rulo tekerlek şekli verin.

  4. 4

    Döküm tavada bol Ghee yağında her iki yüzünü kızartın, tavadan alınca elle şoklayıp katlarını açarak köri sosuyla sunun.

កំណត់សម្គាល់រសជាតិប្រចាំសប្ដាហ៍

រូបមន្តថ្មី និងកំណត់សម្គាល់ផ្ទះបាយ — គ្មានសំបុត្រឥតបានការ។