Shah Plov (អាស៊ែបៃហ្សង់ Shah Plov)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/5)

• អង្ករ Basmati 3 ពែង (ឆ្អិន)
• 4 សន្លឹកស្តើងនៃ dough ឬ lavash ជាច្រើននៃ butter រលាយ
• សាច់ចៀម 500 ក្រាម (ដុតនំជាមួយខ្ទឹមបារាំង)
• 1 ពែងសំបកដើមទ្រូង, apricots ស្ងួតនិង plums ខ្មៅ pitted
• ទឹក Saffron និងម្រេចខ្មៅ

វិធីធ្វើ

1. 1

   លាបខ្ទះជ្រៅមួយ (ឬ shah pilaf pot) យ៉ាងសប្បុរស ហើយរាលដាល lavash ដើម្បីឱ្យវាព្យួរលើបាត និងគែម។

2. 2

   ដាក់អង្ករសំរូប សាច់ចៀមអាំង គ្រាប់ឈូក និងផ្លែឈើក្រៀមដាក់ក្នុងនោះ។

3. 3

   បន្ថែមអង្ករដែលនៅសេសសល់ គ្របចុងដែលហៀរចេញនៃ lavash បត់វាចូល ហើយស្រក់ប៊ឺឱ្យបានច្រើន។

4. 4

   ដុតនំ lavash នៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 1 ម៉ោងរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាសនិងក្រៀមក្រំបន្ទាប់មកបង្វែរវាចុះក្រោមហើយបម្រើ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។