ម្ហូបចម្បង

តាឈីន (អង្ករក្រៀមបែបអ៊ីរ៉ង់ជាមួយទឹកដោះគោជូរ និងសាហ្វរ៉ុន)

Name: តាឈីន (អង្ករក្រៀមបែបអ៊ីរ៉ង់ជាមួយទឹកដោះគោជូរ និងសាហ្វរ៉ុន)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: អង្ករ Basmati ឆ្អិន 3 ពែង; ទឹកដោះគោជូរ ១ កែវ ស៊ុតលឿង ៣ ផ្លែ; ប៊ឺរលាយកន្លះកែវ និងទឹកសាហ្វរុនជាតិដែកឱ្យបានច្រើន; សម្រាប់ការដាក់៖ មាន់បំពងឆ្អិន (ប្រឡាក់ជាមួយផ្លែបឺរី/រមៀត)

អង្ករលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរ ស៊ុតលឿង សាច់ក្រក និងប៊ឺ ត្រូវបានចម្អិនក្នុងខ្ទះរវាងស្រទាប់ដើម្បីបង្កើតជាសំបកក្រាស់នៅខាងក្រៅ។

90 នាទី 4 នាក់ ពិបាក ★ 0,0 0 ពិន្ទុ

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

អង្ករ Basmati ឆ្អិន 3 ពែង
ទឹកដោះគោជូរ ១ កែវ ស៊ុតលឿង ៣ ផ្លែ
ប៊ឺរលាយកន្លះកែវ និងទឹកសាហ្វរុនជាតិដែកឱ្យបានច្រើន
សម្រាប់ការដាក់៖ មាន់បំពងឆ្អិន (ប្រឡាក់ជាមួយផ្លែបឺរី/រមៀត)

វិធីធ្វើ

1

លាយទឹកដោះគោជូរ ស៊ុតលឿង ប៊ឺរលាយ ទឹកសាហ្វរ៉ុន និងអំបិលក្នុងចានធំ។
2

លាយអង្ករឆ្អិនពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងល្បាយនេះ ហើយបាចវានៅលើបាតនៃឆ្នាំងដែលមិនស្អិតដោយចុចវាឱ្យតឹង។
3

រៀបសាច់មាន់ដែលហាន់រួចដាក់ពីលើ រួចហាន់អង្ករសំរូបដែលនៅសល់គ្របពីលើ។
4

ចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 45-60 នាទីរហូតដល់បាតមានស្រទាប់ក្រាស់ (tahdig) បន្ទាប់មកដាក់បញ្ច្រាសលើចានបម្រើ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។

តាឈីន (អង្ករក្រៀមបែបអ៊ីរ៉ង់ជាមួយទឹកដោះគោជូរ និងសាហ្វរ៉ុន)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

វិធីធ្វើ

ដាក់ពិន្ទុ

មតិ

កំណត់សម្គាល់រសជាតិប្រចាំសប្ដាហ៍