ಬಾಲ್ಕನ್ ಸೂಪ್ (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಘನಗಳು (ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 3 ಚಮಚ ಮೊಸರು, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

2. 2

   ಸಾರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

3. 3

   ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಪ್ನ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

4. 4

   ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.