ಬೂಡೋಗ್ (ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಸ್ಟೋನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುರಿಮರಿ/ಮೇಕೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ
• 15-20 ಮುಷ್ಟಿ ಗಾತ್ರದ ನದಿ ಕಲ್ಲುಗಳು (ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಐಚ್ಛಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಕುರಿಮರಿಯ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. 2

   ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನದಿಯ ಕಲ್ಲುಗಳು ಎಂಬರ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

3. 3

   ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಂತಿ ಅಥವಾ ತಂತಿಯಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. 4

   ಇದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ನೀಡಿದ ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.