ಬಲ್ಗೋಗಿ (ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಫ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ರೈಬೆ (ಕಾಗದದಂತೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಮ್ಯಾರಿನೇಶನ್ಗಾಗಿ: ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಏಷ್ಯನ್ ಪಿಯರ್ (ಅಥವಾ ಸೇಬು), ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು
• 1 ಜುಲಿಯನ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ತುರಿದ ಪೇರಳೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

2. 2

   ವೋಕ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಡಲ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

3. 3

   ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡದೆ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.