ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ
ಬುಜ್ (ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೀಮ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್)
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಂಟಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಸುತ್ತಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
65 ನಿಮಿಷ
4 ಜನರಿಗೆ
ಮಧ್ಯಮ
★ 0.0 0 ಅಂಕ
ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/3)
ತಯಾರಿಕೆ
-
1
ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
-
2
ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
-
3
ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾರೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಸಣ್ಣ ದಿಬ್ಬದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಸೂರ್ಯ / ಗೆರ್ ಟೆಂಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಮುಚ್ಚಿ.
-
4
ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಸ್ಟೀಮ್ ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಅಂಕ ನೀಡಿ
★ 0.0 · 0 ಅಂಕ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.