ಚೆಲೋ ಕಬಾಬ್ ಕೂಬಿಡೆಹ್ (ಇರಾನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಆರ್ಮರ್ ಕಬಾಬ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 400 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುರಿದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದು)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 1 ಟೀಚಮಚ
• ಸೇವೆಗಾಗಿ: ಬೆಣ್ಣೆ, ಸುಮಾಕ್, ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಫ್

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಓರೆಯಾಗಿ ಬೀಳದಂತೆ ರಸವು ಹೊರಬರಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ).

2. 2

   ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದು ಅಗಿಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

3. 3

   ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅದ್ದಿ.

4. 4

   ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ದಾಳಿಂಬೆಯಂತೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.