ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಸಾಲ್ಟೆನಾಸ್ / ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಬೀಫ್ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ (ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/3)

• ಹಿಟ್ಟು: 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್: 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಘನ), ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳು, ಜೀರಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
• ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. 2

   ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

3. 3

   ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಪಲ್ಗ್ಯೂ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಬಾಗಿದ ಹೆಣಿಗೆ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

4. 4

   ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.