ಗ್ರಾವ್ಲಾಕ್ಸ್ (ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/5)

• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜುನಿಪರ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸೇವೆಗಾಗಿ: ಸಾಸಿವೆ-ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸ್ (ಹೋವ್ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್) ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜುನಿಪರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. 2

   ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ತಿರುಳಿರುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. 3

   ತಿರುಳಿರುವ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೆಚ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

4. 4

   ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹರಿಯದೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.