ಹಲೀಮ್ (ಮಾಂಸ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಗಂಜಿ ಭಕ್ಷ್ಯ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ)
• 1 ಕಪ್ ಒಡೆದ ಗೋಧಿ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಳದಿ ಮಸೂರ, ಹಸಿರು ಮಸೂರ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ
• ಹಲೀಮ್ ಮಸಾಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ (ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ)
• ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ: ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

2. 2

   ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅದು ಟರ್ಕಿಶ್ ಸಂತೋಷದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

3. 3

   ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮರದ ಕ್ರಷರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಾಂಸವು ಎಳೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ.

4. 4

   ಇದು ಗಾಢವಾದ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.