ಹರಿಸ್ಸಾ / ಜಿಸರ್ (ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಡಿಶ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/3)

• 2 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ (ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿದ)
• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ 800 ಗ್ರಾಂ ಮೂಳೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
• ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ನೆನೆಸಿದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತಳದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

2. 2

   ಗೋಧಿ ಕರಗಿ ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಂಜಿ / ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು (3-4 ಗಂಟೆಗಳ) ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

3. 3

   ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

4. 4

   ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.