ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಬೀಫ್ ರಿಬ್ಸ್ (BBQ ರಿಬ್ಸ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 1.5 ಕೆಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
• ಡ್ರೈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಡ್ರೈ ರಬ್): ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು.
• 1 ಕಪ್ ತೀವ್ರವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ (BBQ ಸಾಸ್)
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣ

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪೊರೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. 2

   ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುವವರೆಗೆ 2.5 - 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

3. 3

   ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು BBQ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯ ಗ್ರಿಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.