ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ
ಖೋರೋವಟ್ಸ್ (ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಶಿಶ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಬಾಬ್)
ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್), ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಇದ್ದಿಲಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಉಗುಳಿದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
55 ನಿಮಿಷ
4 ಜನರಿಗೆ
ಮಧ್ಯಮ
★ 0.0 0 ಅಂಕ
ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)
ತಯಾರಿಕೆ
-
1
ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ / ವಿನೆಗರ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ರಾತ್ರಿ).
-
2
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪ ಕಬ್ಬಿಣದ ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.
-
3
ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹೊರಭಾಗವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
-
4
ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಅಂಕ ನೀಡಿ
★ 0.0 · 0 ಅಂಕ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.