ಲೆಚನ್ ಅಸಾಡೊ (ಕ್ಯೂಬನ್ ಶೈಲಿಯ ಹಂದಿ/ಮೀಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 ಕೆಜಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಭುಜ ಅಥವಾ ಬೀಫ್ ರಿಬೆಯ್ ತುಂಡು
• ಮೊಜೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 6 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, ಟೈಮ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೊಜೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

2. 2

   ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ರಾತ್ರಿ).

3. 3

   ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

4. 4

   ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಶೆಲ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.