ಮೊಕ್ವೆಕಾ ಬೈಯಾನಾ (ಬಹಿಯಾನ್ ಶೈಲಿಯ ಸೀಫುಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/6)

• 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಭರಿತ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು 1 ಕ್ಯಾನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ (Azeite de Dendê) ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಕೆಂಪು, 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

2. 2

   ಮಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

3. 3

   ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. 4

   ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.