ಮೌಸಾಕಾ (ಗ್ರೀಕ್ ಮೌಸಾಕಾ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 3 ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ)
• 500 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ
• ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ: 3 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 3 ಕಪ್ ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• ತುರಿದ ಗ್ರೂಯೆರ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ.

2. 2

   ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ / ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

3. 3

   ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

4. 4

   ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಶಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.