ನಾಸಿ ಲೆಮಾಕ್ (ಮಲೇಷಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಕ್ಕಿ ತಟ್ಟೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 2 ಕಪ್ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು, 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾಂಡನ್ ಎಲೆಗಳು, ಶುಂಠಿ ಸ್ಲೈಸ್
• ಸಾಂಬಾಲ್ ಸಾಸ್: ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ನೀರು, ಪಾಂಡನ್ ಎಲೆಗಳು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. 2

   ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಾಂಬಾಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

3. 3

   ತಟ್ಟೆಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. 4

   ಸಾಂಬಾಲ್ ಸಾಸ್, ಹೋಳಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.