ಪೆಲ್ಮೆನಿ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/3)

• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ)
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ / ಕುರಿಮರಿ ಮಿಶ್ರಣ), 1 ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸೇವೆಗಾಗಿ: ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಂಟಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

2. 2

   ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ.

3. 3

   ಪೆಲ್ಮೆನಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

4. 4

   ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.