ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ
ಪಿಕಾನ್ಹಾ ನಾ ಗ್ರೆಲ್ಹಾ (ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಪಿಕಾನ್ಹಾ / ಬೀಫ್ ಸ್ಕೇವರ್ಸ್)
ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ಕರುವಿನ ಪಿಕಾನ್ಹಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೇವಲ ಕಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
30 ನಿಮಿಷ
4 ಜನರಿಗೆ
ಮಧ್ಯಮ
★ 0.0 0 ಅಂಕ
ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/3)
ತಯಾರಿಕೆ
-
1
ಪಿಕಾನ್ಹಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
-
2
ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು 'ಸಿ' ಅಕ್ಷರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಓರೆಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
-
3
ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾದ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
-
4
ಹೊರಭಾಗವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಡಿಸಿ.
ಅಂಕ ನೀಡಿ
★ 0.0 · 0 ಅಂಕ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.