ರೋಪಾ ವೀಜಾ (ಕ್ಯೂಬನ್ ಶೈಲಿಯ ಚೂರುಚೂರು ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/5)

• 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ಪಾರ್ಶ್ವ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮಾಂಸ
• 2 ಕೆಂಪು ಮತ್ತು 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಜುಲಿಯೆನ್ಡ್)
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾರು, ಜೀರಿಗೆ, ಟೈಮ್, ಬೇ ಎಲೆಯ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

2. 2

   ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜುಲಿಯೆನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

3. 3

   ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

4. 4

   ಬಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಫ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.